当前！首页食物资讯中国食物2026年上半年市场监管部分食物平安监视抽检环境传递。

　　华中农业大学柑橘顺境应对取质量调控团队茉莉酸信号取可溶性糖堆集协同加强柑橘抗寒性的机制。

　　2026年上半年，全国市场监管部分落实“四个最严”要求，问题导向，强化全链条抽检，完成抽检2290646批次，总体不及格率为2。22%。

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　　从变化趋向看，餐饮食物、鲜蛋、水产物等18类食物不及格率取上年同期比拟有所降低，特殊炊事食物、豆类、酒类等22类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。

　　广州市市场监视办理局关于发布《广州早茶保守店总部评价实施（试行）》暨启动广州早茶保守店总部评价相关工做的通知。

　　焦点提醒：2026年上半年，全国市场监管部分落实“四个最严”要求，问题导向，强化全链条抽检，完成食物平安监视抽检2290646批次，总体不及格率为2。22%。

　　从食物品种看，粮食加工品，食用油、畜禽肉及副产物，鲜蛋，乳成品不及格率别离为0。35%、0。54%、0。62%、1。01%、1。38%、0。14%；蔬菜、生果、水产物不及格率别离为4。92%、5。18%、3。38%。

　　从查验项目看，农药残留不及格率3。95%，无机物污染不及格率1。60%，微生物污染不及格率1。12%，兽药残留不及格率0。87%，超范畴超限量利用食物添加剂不及格率0。86%，质量目标不及格率0。46%，沉金属污染不及格率0。19%。