会上，市市场监管局相关担任人率领全体参会人员深切进修了习总关于食物药品平安的相关阐述及主要。

　　接着，从农村集体会餐的特点、常见风险点、食物采购取储存、加工制做规范、从业人员健康办理、食物留样、舆情措置等环节环节入手，连系现实案例进行了深切详尽的，为参训人员供给了切实可行的操做指点。参训人员纷纷暗示，通过此次培训学到了更多适用的食物平安学问。

　　为切实加强农村集体会餐食物平安办理，提拔乡镇食物平安“四员”及流动厨师的风险防备和操做规范能力，保障农村群众饮食平安。5月21日，县食药质安办组织召开全县农村集体会餐培训会。全县各乡镇、食安办担任人，村级食物平安“两员”以及流动厨师，共计500余人加入了培训。